Nieuws van de Vooruitgang bericht van de dag: ‘Avocado’s langer houdbaar dankzij eetbare laag’

Alle avocado-liefhebbers kennen het: in de supermarkt eindeloos in de vruchten knijpen, om de avocado een paar dagen later weg te gooien omdat hij alweer rot is. Dat is binnenkort voorgoed voorbij dankzij Apeel Sciences.

Dit bedrijf ontwikkelde een eetbaar microlaagje, gemaakt van plantenvellen. Het laagje houdt vocht vast, waardoor avocado’s twee keer zo lang houdbaar blijven. Deze week gingen de innovatieve avocado’s voor het eerst in de verkoop, bij een aantal supermarkten in de Verenigde Staten.

Lees meer via The Independent.


Opvallende berichten over innovatie, duurzaamheid, cultuur en maatschappelijke ontwikkelingen. Dagelijks op het halve uur te horen op Sublime. Lees meer Nieuws van de Vooruitgang op NieuwsvandeVooruitgang.nl.

Bericht achterlaten