Jaarlijks worden er 83 miljoen borden eten in de Nederlandse horeca weggegooid. De oorzaak daarvan ligt bij de gast én in de keuken. Kan dat anders? En zo ja, hoe?
Van romige kaasfondue van cashewnoten tot een visloze visstick in een knapperig jasje: dit zijn de nieuwste vegan innovaties van 2020 die op het punt staan de Europese markt te veroveren.
Anouk Bommer, 27 jaar, doet waar anderen van dromen. Ze laat alles achter zich in Nederland en gaat op zoek naar het meest natuurlijke zelf.
Een broodje gezond, sushi of een pizza buiten de deur. Voor veel millennials is het onderdeel van hun levensstijl. Maar hoe zien die maaltijden er in 2050 uit?
Je denkt met je maaltijd een ware like-bom in handen te hebben, maar je foto ziet eruit als ondefinieerbare grauwe brei. Foodfotograaf Marleen Visser laat zien hoe je wél aantrekkelijke food-foto’s maakt. Bekijk de video!
Zou jij een DNA-test laten afnemen voor voedingsadvies dat precies is afgestemd op jouw lichaam? Op de Horecava denken ze dat dit het dieet van de toekomst is. Presentator Susan de Vries doet verslag van deze nieuwe voedingstrend.
Dankzij de app Too Good To Go werden ruim 28 miljoen maaltijden in 13 Europese landen gered. Nu gaat het bedrijf ook in de Verenigde Staten de strijd aan tegen voedselverspilling. Dat meldt het bedrijf vandaag op LinkedIn.
Heb je last van slaapapneu? Werk dan aan een dunnere tong. Dat adviseren Amerikaanse slaaponderzoekers.
Tijdens zijn werk als ambulancebroeder deed Kees Veldboer iets uitzonderlijks. Toen hij een terminale patiënt van het ene naar het andere ziekenhuis bracht, was er wat tijd over. Kees besloot de man even aan de waterkant te zetten zodat hij kon genieten van het uitzicht.
Wie de beelden van de bosbranden in Australië ziet langskomen in het nieuws of op sociale media voelt een sterke behoefte om te helpen. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw bijdrage ook zo effectief mogelijk is?
Deze content wordt niet getoond door uw cookie voorkeuren. Accepteer cookies om deze content te zien.
Deze website maakt gebruik van cookies om u een zo goed mogelijke gebruikerservaring te geven. Ga hiermee akkoord door op accepteren te klikken. Bekijk cookie instellingen.
Radio
